桂芬桂芬是中国一种传统的面食，已有超过800多年的历史。它起源于中国江南，已成为中国北方、东南沿海和西南热带地区的传统面食及表演场所。桂芬桂芬一词源自“桂花飞飞”，原意是“把桂花零落的满天下，如同满天星斗，泛起波澜的芙蓉香气”，象征着无忧无虑，安宁祥和的生活。
桂芬桂芬有著鲜香的滋味，其原料要加入一定数量的桂花粉，把桂花粉泡开，用桂花糊涂抹在面上，它能使面食香甜可口，而且颜色炫丽多彩，是一道中国经典的传统面食。桂芬桂芬口感香软爽美； 唇齿留香，非常可口，是一种纯天然、高营养、低卡路里的传统糕点。
桂芬桂芬，不仅有著鲜香独特的口味，而且有著浓重的文化底蕴，受到国内外游客的欢迎，成为浙江乃至中国的文化名片。由于美味可口，吃了令人满足，在一些节庆的日子里，桂芬桂芬也成了传统中餐菜谱的必配佳肴。
桂芬桂芬是一种古老而又现代的传统面食，以其独特的口感、清新幽香的香气、别致的花色以及营养价值深受人们的喜爱。不仅仅局限于浙江地区，更多地传播到国内外，激起了众多游客的好奇心和食欲，成为中国著名的传统招待客人的佳品。